Пекин, 22 июля /Синьхуанет/ -- Фестиваль морских свинок состоялся в понедельник в Перу, сообщает телеканал Sky News.

    В одной из номинаций зверькам вручили призы за самые красивые костюмы. Переодетые хозяевами в королей, крестьян и шахтеров морские свинки участвовали в настоящем фэшн-шоу. Жюри также выбирало самых больших и быстрых морских свинок.

    Даже неудачливые конкурсанты удостоились почетного звания - самых вкусных: в конце праздника их подали гостям на обед.

    Мясо морских свинок, как диких, так и искусственно выведенных, богато протеином, содержит мало жира и холестерина и издавна употреблялось в пищу в Перуанских Андах. Морские свинки там популярны и тем, что всегда спасали своих хозяев в тяжелые времена: эти животные очень быстро размножаются и всегда пользуются спросом.

    Третий ежегодный фестиваль морских свинок состоялся в перуанском городе Уачо (Huacho). Организаторы надеются, что подобные праздники помогут популяризовать местную кухню в мире.

    Sky News отмечает, что обычно в Перу морскую свинку подают целиком, а не порциями. Однако на празднике повара предпочитали подавать только тушки без голов и лапок, чтобы не шокировать иностранцев, многие из которых привыкли видеть этих животных своими домашними питомцами.

    Источник: РИА Новости