Симбиоз культур в единственной в Китае русской национальной волости

Хух-Хото, 18 сентября /Синьхуа/ -- Когда первые лучи утреннего солнца озаряют правый берег реки Аргунь, Эньхэ-Русская национальная волость города Эргуна /Аргунь/ автономного района Внутренняя Монголия просыпается в струйках дыма из печных труб.

В этой единственной в Китае русской национальной волости борщ, лапша и пампушки - это обычные домашние блюда, а Пасха и праздник Весны /Чуньцзе, традиционный китайский Новый год по лунному календарю/ - важные праздники, которые отмечает каждая семья.

Женщина Лан Сяньин, русское имя которой Любовь, рассказала историю своей семьи: "Бабушка была русской, а дед в свое время приехал сюда из провинции Шаньдун на Северо-Восток страны на заработки и здесь же обосновался". В Эньхэ часто встречаются такие семейные истории.

В Эньхэ есть очень известная пекарня "Дом Лилии" - в разгар туристического сезона от посетителей нет отбоя. Владелица пекарни Сунь Юньмэй говорит, что секрет вкусного хлеба в использовании дикого хмеля для естественной закваски без каких-либо современных добавок. Именно благодаря этому получается хлеб с хрустящей корочкой и нежной мякотью, ставший обязательным гастрономическим атрибутом - "уникальным вкусом", ради которого туристы стремятся посетить Эньхэ.

Мастерству русской национальной кухни она научилась у своей мамы. "Мы с детства ели суп, картофельные зразы, соленые огурцы. На столе каждый день был свежий хлеб - все это мы переняли у мамы", - поделилась Сунь Юньмэй.

Праздники в Эньхэ тоже несут на себе отпечаток слияния культур. Ежегодно на праздник Весны в каждом доме лепят пельмени и запускают хлопушки, а когда наступает русский праздник Пасха, взрослые и дети вместе красят и расписывают яйца, ходят в гости к родным и друзьям. В праздничные вечера односельчане разных национальностей в разноцветных национальных костюмах берутся за руки и танцуют на площади - никто не разберет, русские ли это гуляния или же китайская встреча родных после долгой разлуки.

Прогуливаясь по мощеной дорожке, можно увидеть ряды деревянных домов, построенных из бревен, это "мукэлэн" /бревенчатые избы в русском стиле, так их называют местные жители/. Это самая заметная культурная достопримечательность Эньхэ. Роспись на карнизах и оконных наличниках сочетает в себе и романтичные узоры русского народного искусства, и традиционные орнаменты китайского севера с пожеланиями благополучия.

Ван Сюфэнь, которую по-русски зовут Надежда, превратила свой старый "мукэлэн" у реки в кофейню, из окна которой открывается вид на далекие горы и лес. В разгар туристического сезона она проводит дни, принимая в кафе гостей со всех концов света.

Начиная с 2007 года Эньхэ, опираясь на поддержку со стороны государственных программ, активно развивает семейный туризм среди русского населения. За этот период количество семейных гостевых домов выросло с 4 до 176, а вместимость туристических мест для семейного отдыха превысила отметку в 5 100 койко-мест.

Ежегодно в июле-августе, в разгар туристического сезона, эта приграничная волость с постоянным населением всего лишь чуть более 3 тыс. человек принимает почти 600 тыс. туристов. От трех северо-восточных провинций до региона Большого залива Гуандун-Сянган-Аомэнь название Эньхэ становится известно все большему числу людей.

"Эньхэ - очень красивое место. Если устаешь от работы или забот - приезжай сюда хотя бы на несколько дней. Здешнее солнце, воздух, горы и реки вас исцелят", - говорит Ван Сюфэнь.