Столетний "Модерн" задает тренды модного потребления в Харбине

1 января 2026 года, павильон мороженого "Модерн" в Харбине. /Фото: Синьхуа/

Харбин, 30 января /Синьхуа/ -- В настоящее время зимний туризм в Харбине /адм. центр пров. Хэйлунцзян, Северо-Восточный Китай/, который был недавно удостоен звания "Выдающегося города ледово-снежного туризма мира" Всемирной туристской организацией ООН, переживает настоящий бум. На Центральной улице многолюдно, закатные лучи озаряют купол гостиницы "Модерн", излучающий атмосферу свободы и романтики на фоне белого снега. Вокруг павильона мороженого "Модерн" туристы стоят в длинной очереди, чтобы купить "популярное в интернете мороженое". Получив его, они тут же одной рукой поднимают мороженое "Модерн", а другой наводят камеру телефона и фотографируют.

Основателем гостиницы "Модерн" был российский предприниматель. Более 100 лет назад, заработав первый капитал на торговле часами и ювелирными изделиями, он начал активно искать партнеров, привлекать средства и создавать крупный современный сервисный комплекс, объединяющий услуги проживания, питания, кино, развлечение и отдых.

В 1914 году гостиница "Модерн" официально открыла свои двери, и тогдашние СМИ освещали церемонию ее открытия: в здании располагались отель, ресторан, кафе и кинотеатр под названием "Модерн".

Изначально "Модерн" означало "современный", "модный". Сегодня гостиница "Модерн" начала всестороннюю модернизацию и реконструкцию, сосредоточившись на четырех культурных элементах: "красный цвет, музыка, европейский колорит и гастрономия", стремясь создать тематический отель-музей, оживив столетний облик.

Заместитель генерального директора Харбинской акционерной компании "Модерн" Лю Линлин рассказала, что гостиница "Модерн" поведает "столетнюю историю" гастрономии и развлечений. В планах отеля - восстановить былую атмосферу музыкального бара, продолжать развивать классический IP музыки на балконе "Модерн", чтобы музыкальные ноты стали связующим звеном между прошлым и настоящим; планируется сохранить нематериальное мастерство кулинарии "Модерн" с целью создать для гостей высококачественные гастрономические впечатления, демонстрируя очарование мастерства "культуры западной кухни" в Харбине...

Сегодня павильон мороженого, ресторан западной кухни, пивоварня крафтового пива и другие заведения общественного питания под брендом "Модерн" стали популярными в интернете местами для посещения. Мороженое "Модерн" благодаря своему уникальному вкусу стало хитовым продуктом на Центральной улице.

"На сегодняшний день совокупный объем продаж превысил 300 млн штук", - говорит Лю Линлин.

Очарование "Модерна" не ограничивается мороженым. Классический хлеб "сайка", унаследовавший мастерство российских технологов, мягкий и сладкий; красная колбаса и детская колбаса, усовершенствованные наследниками нематериального культурного наследия, копченные в старых печах на дровах фруктовых деревьев, обладают уникальным вкусом... Харбинская акционерная компания "Модерн" на базе гостиницы "Модерн" после трех реорганизаций была преобразована в государственное акционерное предприятие, и в настоящее время ее основная деятельность охватывает гостиничное размещение, китайскую и западную кухню, производство и продажу продуктов питания, культурный туризм и др.

Старый магазин китайских и иностранных товаров "Тунъицин", расположенный в районе Даовай города Харбин, представляет собой здание в стиле китайского барокко со столетней историей, которое стало свидетелем расцвета современной коммерции Харбина. Благодаря системной реконструкции компанией "Модерн" это долгое время пустовавшее старое здание было обновлено и открыто в конце 2025 года.

"Туристы могут не только попробовать здесь аутентичную харбинскую кухню и фирменные продукты "Модерн", купить культурно-креативные товары, но и ощутил дыхание истории в деталях здания", - рассказывает Лю Линлин.

Преодолев столетнее пространство и время, этот экзотический "старый бренд" свидетельствует об изменениях и развитии этого города и все больше демонстрирует особое очарование "модерна".